Xu hướng thiết kế nhà hàng sân vườn năm 2023 hướng tới yếu tố thiên nhiên nhiều hơn nữa. Sự hòa hợp với tự nhiên tạo nên nét đẹp độc đáo và thú vị riêng, đem đến sự an bình, thư thái, cảm giác khoan khoái, dễ chịu nhất cho thực khách khi thưởng thức món ăn ngon.
Đó là lý do vì sao, các nhà hàng, quán cafe sân vườn đang ngày càng chiếm nhiều ưu thế hơn so với hình thức kinh doanh nhà hàng, quán ăn truyền thống với bốn bức tường gò bó, đơn điệu. Nắm được nhu cầu của thị trường, mong muốn của các chủ đầu tư, Nội thất Miền Bắc xin chia sẻ một số thông tin bố ích giúp bạn sở hữu một nhà hàng sân vườn đẹp như mơ.
1. Lợi ích của việc thiết kế nhà hàng sân vườn
Nhà hàng trở nên lung linh hơn dưới ánh đèn. Ảnh: Internet
Điểm khác biệt lớn nhất của nhà hàng sân vườn so với các mô hình nhà hàng khác đó là yếu tố thiên nhiên. Đây cũng chính là lý do khiến chúng trở nên cuốn hút và hấp dẫn trước khách hàng.
Ngoài ra, còn nhiều ưu điểm khác có thể kể đến như:
- Kiểu thiết kế nhà hàng sân vườn phù hợp với nhiều loại hình kinh doanh từ nhà hàng lẩu nướng, buffet cho đến quán cafe, nhà hàng tiệc cưới,... mang đến những trải nghiệm thú vị cho thực khách.
- Tạo khoảng không gian xanh, giúp làm sạch không khí, cải thiện môi trường, loại bỏ tiếng ồn mang giúp khách hàng có cảm giác thư thái, nhẹ nhàng khi đến quán.
- Không gian thoáng đãng, hệ thống ánh sáng tự nhiên ban ngày khiến nhà hàng luôn tràn đầy năng lượng tích cực. Còn vào mỗi buổi tối, sân vườn cùng với những chiếc đèn lung linh, huyền ảo là điểm hẹn hò lý tưởng cho những cặp đôi lãng mạn.
2. Bí quyết thiết kế nhà hàng sân vườn đẹp, hút khách
Cây xanh là điểm nhấn chính trong nhà hàng. Ảnh: Internet
Để thiết kế, xây dựng nên một nhà hàng sân vườn đẹp, sang trọng, các chuyên viên thiết kế, KTS của Nội thất Miền Bắc đã đưa ra một số bí quyết nhỏ nhưng cực hiệu quả. Bạn có thể xem xét và áp dụng cho mô hình nhà hàng của mình để nó trở nên ĐẸP - ĐỘC - LẠ hơn.
2.1. Chọn vị trí thiết kế nhà hàng
Đây là yếu tố cực kỳ quan trọng mà mọi người cần ghi nhớ khi thiết kế nhà hàng sân vườn.
Tùy từng không gian sẽ có cách thiết kế khác nhau, tuy nhiên việc lựa chọn vị trí để xây dựng các khu vực phụ trợ như: hồ nước, hòn non bộ, tiểu cảnh sân vườn,... sao cho thật hài hòa với tổng thể quán là điều tất yếu.
Không nên tham lam bày trí quá nhiều mà hãy chọn các chi tiết thật “đắt” để làm điểm nhấn. Đặc biệt là yếu tố nước cần được đặt ở vị trí trung tâm hoặc phía trước quán để tạo cảm giác mát dịu, thư thái cho khách hàng.
Ngoài ra, việc lựa chọn các loại cây xanh trong sân vườn cũng cần chú ý đến vấn đề sinh học để tránh chết chóc, ảnh hưởng xấu đến phong thủy nhà hàng.
2.2. Tận dụng view trong thiết kế nhà hàng sân vườn
Ngày nay, thực khách đến nhà hàng không đơn thuần là để thưởng thức các món ăn ngon mà còn có nhu cầu thư giãn, thưởng thức cảnh đẹp, lưu giữ lại những khoảnh khắc tuyệt vời bên gia đình, người thân, bạn bè. Do vậy, thiết kế view đẹp là không thể thiếu trong nhà hàng, đặc biệt là nhà hàng sân vườn.
Phối màu không gian đẹp mắt, tươi mới. Ảnh: Internet
Hiểu được điều đó, bạn nên tận dụng yếu tố tự nhiên, tạo sự hòa hợp để khách hàng có cảm giác được hòa mình vào thiên nhiên thực sự. Những điểm view đắt giá cần được chú trọng decor, đề cao tính thẩm mỹ về ánh sáng, màu sắc, bố cục,...
Thông thường, thiết kế quán cafe, nhà hàng sân vườn gồm 2 phần chính là: có mái che và không có mái che, nhưng dù như thế nào đi nữa cũng cần đảm bảo tính thông thoáng, giúp thực khách ngon miệng hơn.
2.3. Lựa chọn màu sắc cho không gian nhà hàng
Đây là điểm cực kỳ quan trọng bạn cần ghi nhớ khi thiết kế nội thất nhà hàng. Nhà hàng ăn uống có màu sắc đẹp, hợp thẩm mỹ của khách hàng sẽ góp phần kích thích vị giác, giúp họ cảm thất ngon miệng hơn.
Nếu bạn đồng nhất được các yếu tố nội thất với không gian xanh sẽ mang đến cái nhìn tích cực, thiện cảm cho khách hàng. Cảnh đẹp thì tâm hồn cũng trở nên thoải mái hơn đúng không nào?
2.4. Nhận thu ánh sáng tự nhiên tối đa
Cảnh quan chan hòa với thiên nhiên. Ảnh: Internet
Ánh sáng tự nhiên luôn chân thật và sáng hơn ánh sáng nhân tạo. Do vậy, cần tận dụng được nguồn sáng này để mang đến cảm giác gần gũi và tiết kiệm điện năng tiêu thụ. Với nhà hàng sân vườn, việc này không có gì khó khăn cả.
Ngoài ra, thiết kế quán ăn, nhà hàng sân vườn đề cao tính tự nhiên, bởi thế ánh sáng tự nhiên sẽ góp phần nâng cao giá trị của quán.
Tuy nhiên, cũng cần tránh việc ánh nắng chiếu trực tiếp vào chỗ ngồi, đặc biệt là những không gian mở. Để tận dụng được nguồn ánh sáng này bạn nên thiết kế các mái che cây xanh vừa làm mát, vừa tạo hình hình khối bóng chiếu lạ mắt.
Cũng có thể sử dụng các ô dù để che tạm thời trong thời gian nắng chiếu mạnh. Qua đó, thể hiện được sự chuyên nghiệp trong cung cách phục vụ của nhà hàng.
2.5. Thiết kế bếp trong nhà hàng sân vườn
Tương tự như mô hình quán ăn truyền thống, khu vực bếp nhà hàng sân vườn cần đặt ở những vị trí kín gió, tách biệt với khu ăn uống chung. Việc này giúp các đầu bếp có không gian riêng để sáng tạo món ăn, đồng thời không để khách hàng không bị ảnh hưởng bởi tiếng ồn và những mùi vị khác nhau.
Theo đó, bếp cần có diện tích thoáng rộng, sạch sẽ, đầy đủ các thiết bị chuyên dụng cần thiết phục vụ cho quá trình nấu nướng, lên món nhanh, nâng cao sự hài lòng của thực khách.
Thiết kế nhà hàng sân vườn là loại hình công trình khá phức tạp và cần nhiều yêu cầu kỹ năng. Công Ty Nội Thất Miền Bắc hy vọng với những bí quyết thiết kế trên, phần nào có thể giúp chủ đầu tư có mẫu thiết kế phù hợp.
Có bất kể vướng mắc gì Quý vị có thể liên hệ ngay với chúng tôi để được các chuyên gia thiết kế tư vấn và tìm ra giải pháp tốt nhất. Với đội ngũ KTS, chuyên viên thiết kế tài năng và giàu kinh nghiệm, Nội Thất Miền Bắc sẽ giúp bạn sở hữu ý tưởng thiết kế nhà hàng tuyệt vời, hợp với mục tiêu, nhu cầu thực tế.
